Nürnberg

Schwarzwaldmühle hat ungewöhnliches Konzept: Wir stellen den Nachfolger von Hax'n Liebermann vor

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Herbstvolksfest

Schwarzwaldmühle hat ungewöhnliches Konzept: Wir stellen den Nachfolger von Hax'n Liebermann vor

Von André Ammer

André Ammer

Region und Bayern

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22.8.2023, 05:55 Uhr
Jens Lüthje-Höfeler bereitet den Gastraum der Schwarzwaldmühle für den Start des Nürnberger Herbstvolksfestes vor. Der Oldenburger betreibt den Schankbetrieb, den seine Urgroßeltern vor über 70 Jahren gebaut haben, in vierter Generation.

© Günter Distler Jens Lüthje-Höfeler bereitet den Gastraum der Schwarzwaldmühle für den Start des Nürnberger Herbstvolksfestes vor. Der Oldenburger betreibt den Schankbetrieb, den seine Urgroßeltern vor über 70 Jahren gebaut haben, in vierter Generation.

Nürnberg - Nach Jahrzehnten auf dem Nürnberger Volksfest hatte Hax'n Liebermann angesichts der immer schwieriger werdenden Bedingungen die Reißleine gezogen. Der Nachfolger auf dem Herbstvolksfest hat ein für moderne Zeiten ziemlich ungewöhnliches Konzept.

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