Glühwein-Tasting 2021

Gewinner kommt aus Franken: Die besten Glühweine für die Winterzeit

30.12.2021, 09:28 Uhr
Das sind die diesjährigen Kandidaten! Elf potentielle Gefährten, um die kalte Jahreszeit wärmer zu gestalten und sich so richtig in Winterstimmung zu bringen.
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Die Kandidaten

Das sind die diesjährigen Kandidaten! Elf potentielle Gefährten, um die kalte Jahreszeit wärmer zu gestalten und sich so richtig in Winterstimmung zu bringen. © Oliver Haas

Produzent: Winzergemeinschaft Franken eG I Herkunft: Kitzingen (Unterfranken) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 10,5 % Vol.  Der Geruch lässt zunächst auf einen trockenen Vertreter der weißen (Glüh-)weine schließen. Schon nach dem ersten Schluck offenbart der fränkische Winzerglühwein jedoch seinen lieblich süßen Charakter. Die dezente Würz-Note lässt lediglich subtile Weihnachtsgefühle aufkommen, was vor allem den Geschmack hart gesottener Weinliebhaber treffen könnte.  Glühwein-Sterne: 3,3
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Winzer Glühwein - GWF

Produzent: Winzergemeinschaft Franken eG I Herkunft: Kitzingen (Unterfranken) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 10,5 % Vol. Der Geruch lässt zunächst auf einen trockenen Vertreter der weißen (Glüh-)weine schließen. Schon nach dem ersten Schluck offenbart der fränkische Winzerglühwein jedoch seinen lieblich süßen Charakter. Die dezente Würz-Note lässt lediglich subtile Weihnachtsgefühle aufkommen, was vor allem den Geschmack hart gesottener Weinliebhaber treffen könnte. Glühwein-Sterne: 3,3 © Oliver Haas

Produzent: Kunzmann Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG I Herkunft: Dasing (Schwaben) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 9,0 % Vol.  Der sanfte Glühwein aus dem bayerischen Schwabenland überzeugt durch seinen orangigen Geschmack. Die gute Balance zwischen fruchtiger Säure und Süße sorgt für einen milden Abgang und wird durch ein dezentes Zimt- und Nelken-Aroma abgerundet. Eine top Wahl für Genießer.  Glühwein-Sterne: 4,2
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Der weiße Bio-Glühwein

Produzent: Kunzmann Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG I Herkunft: Dasing (Schwaben) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 9,0 % Vol. Der sanfte Glühwein aus dem bayerischen Schwabenland überzeugt durch seinen orangigen Geschmack. Die gute Balance zwischen fruchtiger Säure und Süße sorgt für einen milden Abgang und wird durch ein dezentes Zimt- und Nelken-Aroma abgerundet. Eine top Wahl für Genießer. Glühwein-Sterne: 4,2 © Oliver Haas

Produzent: Kunzmann Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG I Herkunft: Dasing (Schwaben) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 9,0 % Vol.  Ein rundum weicher und ausgewogener Glühwein - ähnlich mild wie der "weiße Bruder". Die angenehm fruchtige Note wird komplementiert durch eine dezente Würze. Die genau abgestimmte Kombination aus Zimt und Früchte entfaltet sich auch in einem leicht schokoladigen Geschmack. Mehr winterlich als weihnachtlich, aber ein top Genuss.  Glühwein-Sterne: 4,2
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Der rote Bio-Glühwein

Produzent: Kunzmann Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG I Herkunft: Dasing (Schwaben) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 9,0 % Vol.

Ein rundum weicher und ausgewogener Glühwein - ähnlich mild wie der "weiße Bruder". Die angenehm fruchtige Note wird komplementiert durch eine dezente Würze. Die genau abgestimmte Kombination aus Zimt und Früchte entfaltet sich auch in einem leicht schokoladigen Geschmack. Mehr winterlich als weihnachtlich, aber ein top Genuss.

Glühwein-Sterne: 4,2 © Oliver Haas

Produzent: Becksteiner Winzer eG I Herkunft: Beckstein (Baden-Württemberg) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.  Ein sehr trockener Glühwein, der wesentlich schwerer als herkömmliche Glühweine daherkommt. Die Gewürznote von Zimt, Kardamom und Nelken ist sehr vordergründig, die fruchtige Note jedoch eher zurückhaltender. Ein Glühwein, der nicht an jedem Adventstag passt, zu besonderen Anlässen allerdings dafür um so mehr.  Glühwein-Sterne: 3,8
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Roter Winzer-Glühwein

Produzent: Becksteiner Winzer eG I Herkunft: Beckstein (Baden-Württemberg) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Ein sehr trockener Glühwein, der wesentlich schwerer als herkömmliche Glühweine daherkommt. Die Gewürznote von Zimt, Kardamom und Nelken ist sehr vordergründig, die fruchtige Note jedoch eher zurückhaltender. Ein Glühwein, der nicht an jedem Adventstag passt, zu besonderen Anlässen allerdings dafür um so mehr. Glühwein-Sterne: 3,8 © Oliver Haas

Produzent: Gerstacker Weinkellerei GmbH I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 8,8 % Vol.  Der Bratapfelpunsch ist wie der Name schon vermuten lässt eine Alternative zum herkömmlichen Glühwein. Das Karamell-Aroma dominiert zunächst und wird dann von einem intensiven Apfelgeschmack abgerundet. Die starke Süße trifft vielleicht nicht jeden Geschmack, dennoch ist der Apfelpunsch eine echte Abwechslung inmitten der Glühweine.  Glühwein-Sterne: 2,0
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Gerstacker Bratapfelpunsch

Produzent: Gerstacker Weinkellerei GmbH I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 8,8 % Vol. Der Bratapfelpunsch ist wie der Name schon vermuten lässt eine Alternative zum herkömmlichen Glühwein. Das Karamell-Aroma dominiert zunächst und wird dann von einem intensiven Apfelgeschmack abgerundet. Die starke Süße trifft vielleicht nicht jeden Geschmack, dennoch ist der Apfelpunsch eine echte Abwechslung inmitten der Glühweine. Glühwein-Sterne: 2,0 © Oliver Haas

Produzent: Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz eG I Herkunft: Pretzfeld (Oberfranken) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 9,0 % Vol.  Ein Glühwein wie man ihn kennt und nach Ansicht der Redaktion der diesjährige Sieger. Süffig, aber nicht zu süß. Der fruchtige Geschmack wird begleitet vom Würzaroma der klassischen Weihnachts-Gewürze wie Nelke und Zimt. Der Kelterglühwein aus der Fränkischen Schweiz liefert einfach pures Weihnachtsfeeling. Ein traditioneller Glühwein durch und durch.  Glühwein-Sterne: 4,6
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Pretzfelder Glühwein - Der Sieger

Produzent: Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz eG I Herkunft: Pretzfeld (Oberfranken) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 9,0 % Vol. Ein Glühwein wie man ihn kennt und nach Ansicht der Redaktion der diesjährige Sieger. Süffig, aber nicht zu süß. Der fruchtige Geschmack wird begleitet vom Würzaroma der klassischen Weihnachts-Gewürze wie Nelke und Zimt. Der Kelterglühwein aus der Fränkischen Schweiz liefert einfach pures Weihnachtsfeeling. Ein traditioneller Glühwein durch und durch. Glühwein-Sterne: 4,6 © Oliver Haas

Produzent: Gerstacker Weinkellerei GmbH I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 8,5 % Vol.  Der Nächste aus dem Hause Gerstacker weiß mit seinem äußeren Erscheinungsbild zu überzeugen. Sehr süß und fruchtig ist das Getränk zwar nichts für jeden Geschmack, aber ebenfalls wie der Bratapfelpunsch eine gute Alternative zum herkömmlichen Glühwein. Mit ein wenig „Mon Cherie“-Flair macht der hellrote Gaumenzauber glücklich.  Glühwein-Sterne: 3,5
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Gerstacker Kirschglühwein

Produzent: Gerstacker Weinkellerei GmbH I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 8,5 % Vol. Der Nächste aus dem Hause Gerstacker weiß mit seinem äußeren Erscheinungsbild zu überzeugen. Sehr süß und fruchtig ist das Getränk zwar nichts für jeden Geschmack, aber ebenfalls wie der Bratapfelpunsch eine gute Alternative zum herkömmlichen Glühwein. Mit ein wenig „Mon Cherie“-Flair macht der hellrote Gaumenzauber glücklich. Glühwein-Sterne: 3,5 © Oliver Haas

Produzent: St. Lorenz Weinkellerei I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 9,5% Vol.  Der Wikinger unter den Glühweinen ist intensiv holzig würzig. Durch starke Ingwer- und Nelken-Aromen und einer eher zurückhaltenden Fruchtkomponente macht der Skandinavier aus Nürnberg direkt beim ersten Schluck mollig warm - und müde Wikinger munter. Auch der zweite Platz auf dem Treppchen geht nach Franken.  Glühwein-Sterne: 4,5
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Glögg - Vinglögg - Platz Zwei

Produzent: St. Lorenz Weinkellerei I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 9,5% Vol. Der Wikinger unter den Glühweinen ist intensiv holzig würzig. Durch starke Ingwer- und Nelken-Aromen und einer eher zurückhaltenden Fruchtkomponente macht der Skandinavier aus Nürnberg direkt beim ersten Schluck mollig warm - und müde Wikinger munter. Auch der zweite Platz auf dem Treppchen geht nach Franken. Glühwein-Sterne: 4,5 © Oliver Haas

Produzent: Katlenburger Kellerei GmbH & Co. KG I Herkunft: Katlenburg (Niedersachsen) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.  Auf den intensiven Eigengeruch beim Ansetzen der Tasse, folgt ein trockener Geschmack, der erst im Nachgang die liebliche Honigsüße entfaltet. Der Honigglühwein weckt eher winterliche anstatt weihnachtlicher Gefühle und ist daher auch ein Getränk für die Wintermonate am Jahresbeginn. Tipp: Lieber lauwarm genießen, dann entfaltet sich das Honig-Aroma besser.  Glühwein-Sterne: 3,5
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Heisser Met - Der Honigglühwein

Produzent: Katlenburger Kellerei GmbH & Co. KG I Herkunft: Katlenburg (Niedersachsen) I Flascheninhalt: 0,75 Liter I Alkoholgehalt: 10,0 % Vol. Auf den intensiven Eigengeruch beim Ansetzen der Tasse, folgt ein trockener Geschmack, der erst im Nachgang die liebliche Honigsüße entfaltet. Der Honigglühwein weckt eher winterliche anstatt weihnachtlicher Gefühle und ist daher auch ein Getränk für die Wintermonate am Jahresbeginn. Tipp: Lieber lauwarm genießen, dann entfaltet sich das Honig-Aroma besser. Glühwein-Sterne: 3,5 © Oliver Haas

Produzent: Katlenburger Kellerei GmbH & Co. KG I Herkunft: Katlenburg (Niedersachsen) I Flascheninhalt: 0,5 Liter I Alkoholgehalt: 8 % Vol.  Der Glüh Hanf aus Niedersachsen soll sich mit Aroniabeerenwein und würzigem Hanfsamenextrakt von den klassischen Glühweinen abheben. So wirklich gelingt das allerdings nicht - Der bitter-saure und wenig besinnlich schmeckende Glüh-Hanf ist leider nicht mehr als nur ein netter Partygag.  Glühwein-Sterne: 1,5
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Glüh-Hanf Fruchtglühwein

Produzent: Katlenburger Kellerei GmbH & Co. KG I Herkunft: Katlenburg (Niedersachsen) I Flascheninhalt: 0,5 Liter I Alkoholgehalt: 8 % Vol. Der Glüh Hanf aus Niedersachsen soll sich mit Aroniabeerenwein und würzigem Hanfsamenextrakt von den klassischen Glühweinen abheben. So wirklich gelingt das allerdings nicht - Der bitter-saure und wenig besinnlich schmeckende Glüh-Hanf ist leider nicht mehr als nur ein netter Partygag. Glühwein-Sterne: 1,5 © Oliver Haas

Produzent: Gerstacker Weinkellerei GmbH I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 10 % Vol.  Der Klassiker. Die süffige Glühwein-Prominenz von Gerstacker ist der Christkindlesmarkt-Popstar. Der Weihnachtsallrounder ist süß und fruchtig, allerdings nicht besonders vielfältig. Der Ur-Nürnberger Glühwein überzeugt dafür um so mehr mit seiner langen Tradition und ist so ziemlich jedem Gaumen bekannt.  Glühwein-Sterne: 3,8
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Nürnberger Christkindlesmarkt-Glühwein

Produzent: Gerstacker Weinkellerei GmbH I Herkunft: Nürnberg (Mittelfranken) I Flascheninhalt: 1 Liter I Alkoholgehalt: 10 % Vol. Der Klassiker. Die süffige Glühwein-Prominenz von Gerstacker ist der Christkindlesmarkt-Popstar. Der Weihnachtsallrounder ist süß und fruchtig, allerdings nicht besonders vielfältig. Der Ur-Nürnberger Glühwein überzeugt dafür um so mehr mit seiner langen Tradition und ist so ziemlich jedem Gaumen bekannt. Glühwein-Sterne: 3,8 © Oliver Haas