Erlangen

Traditionelle Brotprüfung: Diese Bäckereien aus dem Raum Erlangen stellten sich den Tests
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Traditionelle Brotprüfung: Diese Bäckereien aus dem Raum Erlangen stellten sich den Tests

Erlangen/Heßdorf - Im Landratsamt fand die traditionelle Brotprüfung der Bäckerinnung Erlangen-Hersbruck statt. Die meisten Produkte erzielten hervorragende Ergebnisse. Doch nicht alle Bäckereibetriebe gaben ihre Produkte zum Testen.

von Klaus-Dieter Schreiter

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