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Wintergemüse: So überraschend gesund ist Rosenkohl

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Lebensmittel-Check

Wintergemüse: So überraschend gesund ist Rosenkohl

Von Hannah Feldmann 16.1.2023, 08:00 Uhr
In der kalten Jahreszeit landet Rosenkohl oft auf den Tellern hierzulande – eine sehr gute Entscheidung. Denn die Röschen sind reich an gesunden Stoffen.

© Christin Klose/dpa In der kalten Jahreszeit landet Rosenkohl oft auf den Tellern hierzulande – eine sehr gute Entscheidung. Denn die Röschen sind reich an gesunden Stoffen.

Nürnberg - In unserer Lebensmittelserie erklären wir, was in angesagten Lebensmitteln steckt. Im Rampenlicht standen u.a.: Erdnuss, Hanfsamen und Kidneybohne. Heute geht es um den Rosenkohl - ein typisches Wintergemüse und zugleich ein richtiger Vitaminbooster.

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