Studie verrät: In diesen Mengen ist Bier gesund

Nürnberg - Bier zählt zwar zu den beliebtesten Genussmitteln der Deutschen, enthält aber den schädlichen Alkohol. Forscher haben die tägliche Biermenge entdeckt, die noch als gesund gilt.

Es ist kein Geheimnis, dass Alkohol gesundheitsschädlich ist. Neben Lebererkrankungen, Entzündungen im Magen-Darmtrakt und Krebserkrankungen kann ein regelmäßiger Alkoholkonsum Herzrhythmusstörungen und Nervenschädigungen verursachen und im schlimmsten Fall zum Tod führen.

Wirtschaft

Mehrere Probleme gleichzeitig

Steigende Produktionskosten und Flaschen-Engpass: Ist die bayerische Bierproduktion in Gefahr?

Von oha 18.6.2022, 05:57 Uhr

Doch kleine Mengen Alkohol können sogar positiv auf den Körper wirken. Das haben spanische Forscher in einer Studie aus dem Jahr 2022 gezeigt.

Hintergründe zur Studie

Die Teilnehmer, 22 gesunde Männer, mussten vier Wochen lang täglich 330ml Bier trinken. Eine Gruppe nahm nur Bier mit Alkohol zu sich, die andere nur alkoholfreies. Am Ende der Beobachtungzeit wiesen beide Gruppen eine größere Vielfalt an Darmbakterien auf, was mit positiven gesundheitlichen Folgen in Verbindung gebracht wurde.

Basierend auf ihren Ergebnissen stellt das Forscher-Team fest, dass der tägliche Konsum einer Flasche Bier, unabhängig von ihrem Alkoholgehalt, für die Darmgesundheit von Männern von Vorteil sein kann. Die Forscher fügen jedoch hinzu, dass alkoholfreies Bier möglicherweise die gesündere Wahl ist, um die gesundheitsfördernde Eigenschaft mit dem schädlichen Alkohol zu vereinbaren.

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