Schnitzery: Neues Lokal eröffnet an der Breiten Gasse in der Nürnberger Innenstadt

"Coming soon", steht auf den großen Plakaten im Schaufenster eines Ladens an der Breiten Gasse in der Nürnberger Innenstadt, und weiter "for Nürnberg". Einige Filialen hat Schnitzery schon geöffnet. Jetzt ist das Unternehmen auf Expansionskurs, 15 neue Restaurants sollen bis 2026 eröffnet werden, auch in der Frankenmetropole.

Was es dort gibt? Wie der Name schon sagt: Schnitzel. Aber nicht auf die herkömmliche Art mit Pommes oder Kartoffelsalat, das wäre zwar lecker, aber eben kein Trend mehr. 2025 muss das Schnitzel schon als Bowl angerichtet werden. Bei Schnitzery etwa zusammen mit Makkaroni und verschiedenen Soßen. Das Fleisch ist vom Hähnchen. Wer mag, kann sich bei Schnitzery auch noch ein Dessert genehmigen. Es gibt Cheesecake mit verschiedenen Soßen.

© Gabi Eisenack

Die Breite Gasse gilt gemeinhin als Sorgenkind in der Nürnberger Innenstadt. Aber auch hier tut sich so einiges. Gerade auch in Sachen Gastronomie. Im östlichen Teil der Straße, wo früher das Räucherkammerl mit Wurstwaren Kundschaft anlockte, ist mittlerweile etwa ein asiatisches Lokal eingezogen. Im westlichen Teil hat Smack Burger eröffnet. Und auch für Läden ist die Straße durchaus auch weiterhin attraktiv. Erst Mitte Februar hat im westlichen Teil der Straße eine neue Damenboutique eröffnet.

14.02.2025, 11:49 Uhr

Eröffnung am Valentinstag

Gute Nachricht für die Nürnberger Innenstadt: neue Boutique für die Breite Gasse

Auch gleich schräg gegenüber hat neulich erst ein neuer Laden eröffnet. Dort, wo früher Bonita Damenmode anbot, wirbt nur der Wäschehändler Change um Kundschaft.