„Wir suchen immer nach Personal“: Nürnberger Gastro-Messe zwischen Sorgen und neuen Ideen

Nürnberg - Die Gastronomie ist personal- und kostenintensiv und wer dort arbeitet, hat kaum Chancen auf Homeoffice. Keine leichten Bedingungen, die durch starre Arbeitszeitregelungen erschwert werden. Auf der HOGA-Messe in Nürnberg blickt die Branche nach vorn.

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