Region Forchheim

"Ein bisschen Geheimnis": Hinter den Kulissen einer Heroldsbacher Destillerie

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Wie wird eigentlich Gin gebrannt?

"Ein bisschen Geheimnis": Hinter den Kulissen einer Heroldsbacher Destillerie

Von Sylvia Kiesewetter 17.11.2022, 16:53 Uhr
Patrick Lübke hängt den mit Botanicals gefüllten Geistkorb über dem verdünnten Mazerat ein.

© Sylvia Kiesewetter, NN

Heroldsbach - Der Heroldsbacher Patrick Lübke brennt Gin: Er wird unter dem Namen Shadows Franconian Dry Gin verkauft. Unsere Autorin durfte dem Brenner über die Schulter gucken und zusehen, wie ein Gin entsteht.

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