Der Kebab-Mogul: Diese Halal-Schlachterei beliefert Hunderte Dönerläden in Nürnberg

NEUSTADT/AISCH - Er ist Retter gegen den Kater, schneller Snack oder Candle-Light-Döner - Kebab hat viele Gesichter. Das Fleisch kommt in Nürnberg oft aus einer Schlachterei in der Provinz. Besuch bei einem, der Döner liebt. Aber Sorge um das moderne Kulturgut hat.

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