"Mittelfränkische Schweinehalter stehen mit dem Rücken zur Wand": Eine Branche in der "Multikrise"

HERBOLZHEIM - Woher kommen künftig Schnitzel oder Wurst? Die Schweinehalter in Bayern sehen sich in der "Multikrise", die Zahl der Betriebe sinkt und sinkt. Doch woran liegt das und was muss sich verändern? Darum ging es auf einem Vorzeige-Bio-Hof in Franken.

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