Rezept im Keller ausgetüftelt: Wie Norbert Henglein zum größten Kloßteig-Hersteller wurde

Wassermungenau - In jedem deutschen Vollsortimenter findet man heute Kloßteig aus Franken. Das Rezept dafür ist Norbert Hengleins Geheimnis. Uns hat er erzählt, wie in Wassermungenau aus einer Keller-Klitsche Deutschlands größte Kloßteig-Fabrik wurde.

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