Der „Spielertrainer“ zwischen Theke und Küche: Ex-Clubprofi Christian Eigler und sein "Stern"

SCHWABACH - Vor gut einem Jahr wechselte Ex-Clubprofi Christian Eigler in die Schwabacher Gastronomie. In seinem "Stern" bietet er moderne fränkische Küche. Nun erzählt er, wer bereits vorbeigeschaut hat und warum er sich anfangs "wie im Museum" fühlte.

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