Region Schwabach

Immer Bio? Experten aus Roth und Schwabach geben Tipps, wie Sie nachhaltige Lebkuchen bekommen

Mit gutem Gewissen naschen

Immer Bio? Experten aus Roth und Schwabach geben Tipps, wie Sie nachhaltige Lebkuchen bekommen

Von Jana Vogel
Redakteurin beim Verlag Nürnberger Presse
Jana Vogel

Redakteurin in Roth/Schwabach

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25.11.2022, 06:00 Uhr
Weihnachten ohne Lebkuchen ist in Franken fast unvorstellbar. Wie nachhaltig der süße Genuss ist, darauf haben die Schlemmenden aber durchaus Einfluss.

© imago images/Panthermedia, NN Weihnachten ohne Lebkuchen ist in Franken fast unvorstellbar. Wie nachhaltig der süße Genuss ist, darauf haben die Schlemmenden aber durchaus Einfluss.

SCHWABACH/LANDKREIS ROTH - Lebkuchen, Zimtsterne, Vanillekipferl: Zum Advent gehören sie fest dazu. Konventionell produziert, ist ihre Umweltbilanz aber nicht allzu gut. Wir verraten, worauf in der nachhaltigen Weihnachtsbäckerei geachtet wird - und wie viel Aufwand dahintersteckt.

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