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Immer Bio? Experten aus Roth und Schwabach geben Tipps, wie Sie nachhaltige Lebkuchen bekommen

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Mit gutem Gewissen naschen

Immer Bio? Experten aus Roth und Schwabach geben Tipps, wie Sie nachhaltige Lebkuchen bekommen

Von Jana Vogel

Jana Vogel

Redakteurin in Roth/Schwabach

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25.11.2022, 06:00 Uhr
Weihnachten ohne Lebkuchen ist in Franken fast unvorstellbar. Wie nachhaltig der süße Genuss ist, darauf haben die Schlemmenden aber durchaus Einfluss.

© imago images/Panthermedia, NN Weihnachten ohne Lebkuchen ist in Franken fast unvorstellbar. Wie nachhaltig der süße Genuss ist, darauf haben die Schlemmenden aber durchaus Einfluss.

SCHWABACH/LANDKREIS ROTH - Lebkuchen, Zimtsterne, Vanillekipferl: Zum Advent gehören sie fest dazu. Konventionell produziert, ist ihre Umweltbilanz aber nicht allzu gut. Wir verraten, worauf in der nachhaltigen Weihnachtsbäckerei geachtet wird - und wie viel Aufwand dahintersteckt.

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