Als die Gelbe Bürg die fränkische Nuss erfand

SAMMENHEIM - Vor zehn Jahren gründete sie sich, um eine regionale Besonderheit zu vermarkten: Allein 200 Walnussbäume stehen im 300-Seelen-Dorf Sammenheim, Heimat der Genossenschaft Gelbe Bürg. Eine Geschichte über Erfindungsreichtum, Engagement und Identität.

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