Essen & Trinken Obst- und Gemüse aus der Heimat Regional und frisch: Der Saisonkalender für Februar mit dem Star des Monats Wie bereits im Dezember und Januar drehen Kohlsorten und bodennah wachsendes Gemüse eine Extrarunde: Unser Saisonkalender steht für eine umweltfaire und ressourcenschonende, weil regionale Küche. Unser Star des Monats: die Rote Bete. Von Andrea Munkert 1.2.2023, 07:55 Uhr
Essen & Trinken Zwischen Klassik und Blues Vier-Gänge-Rosenmenü: Im Literaturhaus Nürnberg wird es blumig Für die Gäste soll's rote Rosen regnen: Mit einem Vier-Gänge-Rosenmenü und dem Pianistinnen-Duo Pohl & Pohl am Dienstag, 20. September, sowie am Montag, 26. September, um jeweils 19 Uhr. Zelebriert wird das Rosen-Dinner im Restaurant im Literaturhaus. Von Andrea Munkert 19.9.2022, 08:36 Uhr
Essen & Trinken Aufsteiger des Jahres 2022 Amador und Pietsch: Sterneköche kommen ins Nürnberger Tisane Im Restaurant Tisane im neuen Augustinerhof-Areal hat sich hoher Besuch angekündigt. Chef de Cuisine und Sternekoch René Stein hat in sein kleines, aber hochwertiges Restaurant zwei hochdekorierte Kollegen eingeladen. Von Andrea Munkert 16.9.2022, 10:18 Uhr
