Futter aus Insekten: Warum ein fränkischer Familienbetrieb seine Schweine mit Larven füttert

Polsingen/Weißenburg - Sie erreichen innerhalb einer Woche das 250-fache ihrer Masse und können vor Ort produziert werden: Ein fränkischer Betrieb hat auf Larven als Schweinefutter umgestellt. Was hinter der Entscheidung steckt und wie sich das auf die Tiere auswirkt.

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