5-Euro-Business-Wettbewerb
Nahrungsunverträglichkeit: Mit App zur raschen Diagnose
28.1.2022, 11:33 Uhr
Knapp jeder vierte Deutsche ist laut einer Studie des Marktforschungsinstituts Ears and Eyes von einer Nahrungsunverträglichkeit betroffen. Oftmals ziehen sich die Beschwerden monatelang hin, ohne dass herausgefunden wird, welches Lebensmittel für das Unwohlsein verantwortlich ist. Laktose, Fruktose, Gluten und Sorbit sind dabei die häufigsten Übeltäter.
Zwei Studierende der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) haben im Rahmen des 5-Euro-Business-Wettbewerbs eine App entwickelt, die Menschen mit Beschwerden durch Nahrungsunverträglichkeiten zu einer schnelleren Diagnose verhelfen möchte.
Das Start-Up setzt dabei auf eine Kombination aus Expertenwissen und künstlicher Intelligenz. Mahlzeiten können mit der "BesserEsser"-App erfasst und Beschwerden zum persönlichen Profil hinzugefügt werden. Nach wenigen Tagen gibt es bereits eine, durch einen Algorithmus geschaffene, erste Diagnose, die zwar keinen ärztlichen Rat ersetzt aber dennoch Menschen mit ihrer Nahrungsunverträglichkeit helfen kann. In Zukunft möchte Start-Up mit weiteren regionalen Allgemeinmedizinern und Fachärzten zusammenarbeiten, um noch mehr Patienten zu helfen.
Die Idee kam der Gründerin Pauline Nöldemann, als sie selbst lange unter Beschwerden aufgrund einer Nahrungsunverträglichkeit litt und einen Ausweg aus der Situation suchte. Gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Yannick Wiesner tüftelten die früheren IT-Berater an der App-Idee.
"In Zeiten von langen Wartezeiten durch überlastete Fachärzte und Social-Distancing während der Corona-Pandemie schieben viele Patienten den Arztbesuch oft gezwungenermaßen lange vor sich her und nehmen dafür teils starke Beschwerden in Kauf", erklärt Nöldemann. Hier will das Start-Up Hilfe zur Selbsthilfe anbieten. "Der erste Rat der Fachärzte ist ohnehin meist die Dokumentation der persönlichen Essgewohnheiten mithilfe eines Ernährungstagebuchs. Das wird durch unsere App erleichtert", ergänzt Wiesner.
Im Rahmen des 5-Euro-Business hofft das Duo nun auf den Durchbruch. Bei dem Wettbewerb agieren Studierende parallel zum Studium für ein Semester als Unternehmer. Im Team entwickeln sie eine Geschäftsidee und bekommen das nötige Fachwissen in begleitenden Seminaren in den Bereichen Marketing, Projektmanagement und Recht vermittelt. Abschluss und Höhepunkt des Projekts ist die Abschlussveranstaltung, bei der die Gründerteams ihr Unternehmen vor einer fachkundigen Jury mit Vertretern aus Wirtschaft und Hochschule präsentieren. Auf die drei Siegerteams warten Preise im Gesamtwert von bis zu 1.800 Euro. Veranstaltet wird der Wettbewerb vom Bildungswerks der Bayerischen Wirtschaft e.V. Regionaler Veranstalter ist die FAU.
Info: Die App kann hier und über die AppStores auf Android und iOS-Geräten installiert werden.
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