Wo kommen Schäufele & Co. her? Frankens Kantinen setzen auf regionale Qualität

Nürnberg - Zehntausende Arbeitnehmer gehen mittags in die Kantine - aber wissen sie, wo das Essen herkommt, das dort serviert wird? Ist es aus der Region oder Bioware? Wir haben uns umgehört, wie hiesige Kantinen das Thema Transparenz handhaben.