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Nürnberg, Coburg oder Ansbach: Der ultimative Test - woher kommt die beste Bratwurst?
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Selbst hergestellt und verkostet

Nürnberg, Coburg oder Ansbach: Der ultimative Test - woher kommt die beste Bratwurst?

Wer macht die beste Bratwurst? Die Ansbacher? Die Coburger? Oder die Nürnberger? Unsere Autorin wagte den Selbstversuch, stellte die Würste nach Originalrezepten her und tischte sie einer Jury auf. Das Ergebnis überrascht - zumindest die Nürnberger.

Von Anna Hofstetter 16.8.2022, 05:55 Uhr
Essen und Trinken
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Wo in der Region abseits der Tafel mit kostenlosem Essen geholfen wird
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Für viele ist es zurzeit nicht einfach den Lebensunterhalt zu gewährleisten. Aber es gibt Hilfe: Gemeinnützige Initiativen stellen Menschen in der Region umsonst Essen bereit.

Von Gregor Grosse 15.8.2022, 12:30 Uhr
Minze lässt sich sehr gut im eigenen Garten ziehen und gibt Speisen eine besondere Note
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In unserer Lebensmittelserie erklären wir in loser Folge, was in angesagten Lebensmitteln steckt. Im Rampenlicht standen bereits: Pastinake, Erdnuss, Zimt, Chinakohl, Schwarzwurzel, Mangold, Hanfsamen, Kidneybohne und Zitrone. Heute im Fokus: die Minze.

Von Anne-Sophie Reiß 15.8.2022, 08:55 Uhr
Wird oft falsch gemacht: Machen auch Sie diesen Fehler beim Vorheizen des Backofens?
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Egal ob Schlemmerfilet aus der Tiefkühltruhe, Muttis Apfelkuchen oder der leckere mit Käse überbackene Auflauf: In der Regel muss die Backröhre erstmal warm laufen. Das sollten Sie jedoch dringend beachten.

Von stebe 15.8.2022, 08:28 Uhr
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Eine Studie aus den USA zeigt, dass Rotwein bei einer Diät unterstützen kann. Im Fokus steht dabei ein ganz bestimmter Inhaltsstoff. Wir erklären, was bei der Wein-Diät zu beachten ist.

Von eg 14.8.2022, 21:39 Uhr
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Nürnberger Altstadtfest: Traditionswirte springen wegen Personalnot im Jubiläumsjahr ab

Zwei Jahre Pause. Auch das Nürnberger Altstadtfest konnte pandemiebedingt nicht stattfinden. Nun startet das beliebte Event wieder - zum 50. Mal. Doch einige Traditionswirte werden fehlen und auch die Insel Schütt wird sich etwas anders präsentieren.

Von Irini Paul 14.8.2022, 09:46 Uhr
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Kolumne "Hallo Nürnberg!"
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Bringst du was für's Buffet mit? Na klar! Schneller als gedacht, steht die Party dann vor der Tür. Wer nix kann, kann Käseplatte. Aber ist das nicht die Baguettestange der Ü-40-Jährigen?, fragt sich Anette Röckl in dieser Folge von "Hallo Nürnberg!"

Von Anette Röckl 13.8.2022, 13:59 Uhr
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Sobald die Grillzange nicht mehr an der Hand festfrieren kann, sieht man schon die ersten Hartgesottenen die Wurst auf dem Rost wenden. Die Grillsaison ist in Deutschland in vollem Gange. Wir haben für Sie fünf Fakten zusammengetragen.

Von mis 7.8.2022, 16:08 Uhr

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