Region

Leckereien der Karpfen-Welt: Zwischen Chips und Riesen-Aischgründern, gebackenen und bunten Fischen

Start in die Karpfen-Saison

Leckereien der Karpfen-Welt: Zwischen Chips und Riesen-Aischgründern, gebackenen und bunten Fischen

14 Bilder, Text von hjm

hjm

5.9.2022, 15:50 Uhr

Es ist wieder Karpfen-Zeit im Aischgrund: In Neustadt/Aisch wurde die Saison mit dem KarpfenMarktPlatz eröffnet. So bunt war das Karpfen-Event auf dem Marktplatz - und so sahen die Karpfen-Leckereien aus.

Die einstige Aischgründer Karpfenkönigin Katrin Uano im originellen Portrait. Im September geht es traditionell los mit dem Karpfen-Schmaus in Franken. Einen Bericht über den Karpfen-Markt-Platz in Neustadt an der Aisch lesen sie hier.
1 / 14

Die Monate mit "R": Start in die Aischgründer Karpfen-Saison

Die einstige Aischgründer Karpfenkönigin Katrin Uano im originellen Portrait. Im September geht es traditionell los mit dem Karpfen-Schmaus in Franken. Einen Bericht über den Karpfen-Markt-Platz in Neustadt an der Aisch lesen sie hier. © Harald Munzinger

Wie schwer ist der K3-Aischgründer, fragten Katrin Uano und Thomas Müller-Braun von der Teichgenossenschaft bei einem Gewinnspiel.
2 / 14

Wie schwer ist der K3-Aischgründer, fragten Katrin Uano und Thomas Müller-Braun von der Teichgenossenschaft bei einem Gewinnspiel. © Harald Munzinger

Es gibt bei den Karpfenschmeckerwochen sehr unterschiedliche Gerichte und Karpfen-Variationen.
3 / 14

Es gibt bei den Karpfenschmeckerwochen sehr unterschiedliche Gerichte und Karpfen-Variationen. © Stefanie Binder

Vor allem für die Kinder hatte das Aquarium magische Anziehungskraft ...
4 / 14

Vor allem für die Kinder hatte das Aquarium magische Anziehungskraft ... © Harald Munzinger

... aber auch viele erwachsene Besucher ließen sich gerne über die Karpfenaufzucht und Teichwirtschaft informieren.
5 / 14

... aber auch viele erwachsene Besucher ließen sich gerne über die Karpfenaufzucht und Teichwirtschaft informieren. © Harald Munzinger

Der Seniorenrat verstand es, die Kids zu kreativem Gestalten anzuregen.
6 / 14

Der Seniorenrat verstand es, die Kids zu kreativem Gestalten anzuregen. © Harald Munzinger

Dabei entstand mancher originelle bunte Karpfen.
7 / 14

Dabei entstand mancher originelle bunte Karpfen. © Harald Munzinger

Unter anderem über den „NEA-Taler“ sowie touristische Angebote informierten Landkreis-Wirtschaftsförderer Michael Capel und Sabine Fink vom Kulturamt Neustadt/Aisch.
8 / 14

Unter anderem über den „NEA-Taler“ sowie touristische Angebote informierten Landkreis-Wirtschaftsförderer Michael Capel und Sabine Fink vom Kulturamt Neustadt/Aisch. © Harald Munzinger

Karpfenknusper, auch Karpfen-Chips genannt, sind Filetstreifen, die in der Pfanne knusprig herausgebacken werden. Dieses Gericht liegt aktuell im Trend.
9 / 14

Karpfenknusper, auch Karpfen-Chips genannt, sind Filetstreifen, die in der Pfanne knusprig herausgebacken werden. Dieses Gericht liegt aktuell im Trend. © Harald Munzinger

Der Gebackene behauptet sich aber stets auf der Aischgründer-Saison-Speisekarte ...
10 / 14

Der Gebackene behauptet sich aber stets auf der Aischgründer-Saison-Speisekarte ... © Harald Munzinger

... die allerlei Variationen bietet.  
11 / 14

... die allerlei Variationen bietet.
  © Harald Munzinger

Nach den von der Corona-Pandemie geprägten Jahren wurde die Einladung zum ersten Karpfengenuss der neuen Saison auf dem Neustädter Marktplatz sehr gut angenommen.
12 / 14

Nach den von der Corona-Pandemie geprägten Jahren wurde die Einladung zum ersten Karpfengenuss der neuen Saison auf dem Neustädter Marktplatz sehr gut angenommen. © Harald Munzinger

Landtagsabgeordnete Gabi Schmidt schlüpfte mit kräftiger Unterstützung in eine „tragenden Rolle“ ...  
13 / 14

Landtagsabgeordnete Gabi Schmidt schlüpfte mit kräftiger Unterstützung in eine „tragenden Rolle“ ...
  © Harald Munzinger

... danach gab es erst einmal ein paar Karpfen-Chips.  
14 / 14

... danach gab es erst einmal ein paar Karpfen-Chips.
  © Harald Munzinger