Von Sushi bis Bratwurst
Vegan ins neue Jahr? Unsere Tipps für einen genussvollen Veganuary in Nürnberg
Volontärin
.jpg?f=16%3A9&h=816&m=FIT&w=1680&$p$f$h$m$w=dd1a86b "Der Veganuary wirbt für eine vegane Ernährungsweise. Seit vielen Jahren machen Menschen auch in Nürnberg bei der Aktion mit.")
Zum Jahreswechsel sind Vorsätze für eine gesündere und nachhaltigere Lebensweise hoch im Kurs. Der vegane Januar, auch Veganuary genannt, findet daher jedes Jahr auch in Deutschland viele Teilnehmende. Veganuary ist eine Organisation aus Großbritannien, die Menschen weltweit dazu ermutigen möchte, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren.
Einen Monat ohne tierische Nahrungsmittel - wer das zum ersten Mal macht, steht schnell vor einer Herausforderung. Ein paar einfache Tipps können schon dabei helfen, die vegane Ernährung leichter und stressfreier umzusetzen.
Besonders wenn es darum geht, auswärts zu essen, fühlen sich viele Menschen eingeschränkt, wenn sie auf tierische Produkte verzichten. Doch egal ob Brunch, Sushi oder Süßes: Restaurants, Cafés und Bars in Nürnberg bieten zahlreiche vegane Optionen an.
Zum Veganuary: Veganer Brunch in Nürnberg
Direkt bei der ersten Mahlzeit des Tages muss auf nichts verzichtet werden: Viele Cafés bieten üppige vegane Frühstücksoptionen.
Vegan in Nürnberg: Bratwurst oder Sushi?
Wer einen Snack für die Mittagspause oder ein Abendessen sucht, hat die Wahl zwischen verschiedenen salzigen Optionen - natürlich vegan.
Veganuary: Vegan Naschen in Nürnberg
Auch auf den Nachtisch muss nicht verzichtet werden. Egal ob Zimtschnecken, Waffeln, Kuchen oder Eis: Sämtlichen Süßkram gibt es auch in vegan.
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