Wie sehr wir unseren Kindern mit Zucker schaden - und wie die Politik sie schützen könnte

München - Mitte der Fünfziger beendete die britische Regierung die Zuckerrationierung. Binnen eines Jahres verdoppelte sich der Konsum. Die Folgen waren gravierend, wie eine neue Studie belegt. Ein Münchner Forscher weiß, wie wir heute umsteuern müssten.

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