"Die Großen können's eh viel besser": Braucht es die kleinen Bauernhöfe in Franken gar nicht?

Nürnberg - Oft wird lautstark beklagt, dass viele Betreiber von kleinen Bauernhöfen ihren Betrieb aufgeben müssen, gerade auch in Franken. Doch etliche Agrar-Experten sind der Meinung: Die kleinen Höfe braucht's gar nicht, die Großen können es eh viel besser.