Bäckermeister Thomas Zimmer fiel aus allen Wolken: Das ist die älteste Back-Erlaubnis für Bayreuth

Bayreuth - Das ist nicht alltäglich: Die Bäckerei Lang kann die Geschichte ihres Hauses bis zur Erteilung des sogenannten Backfeuerrechts vor 260 Jahren mit Originalurkunden belegen. Und dann gibt es noch eine Geschichte hinter der Geschichte.