Region Roth

Schluss nach 140 Jahren: Bald gibt es das letzte Schäufele im Röthenbacher Gasthaus Brunner

Fränkische Tradition geht zu Ende

Schluss nach 140 Jahren: Bald gibt es das letzte Schäufele im Röthenbacher Gasthaus Brunner

Von Claudia Weinig

Claudia Weinig

Roth-Hilpoltsteiner Volkszeitung/Hilpoltteiner Zeitung/Schwabacher Tagblatt/ Wochenanzeiger Roth-Sch

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22.2.2024, 12:02 Uhr

© Weinig (2), Collage: VNP

RÖTHENBACH/St. WOLFGANG - Die Stadtwurst ist selbstgemacht, das Schäufele kommt aus Omas Ofen: Im Gasthaus Brunner bzw. "Zur Post" in Röthenbach/St. Wolfgang geht in wenigen Wochen eine lange Ära der fränkischen Küche zu Ende. Die "Brunner-Geschwister" blicken für uns zurück.

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