Region Forchheim

Schmeckt fei(n)

Schmeckt fei(n)

NN-Autorin und Hobby-Köchin Sylvia Hubele aus Forchheim hat für jede Gelegenheit und zu jeder Jahreszeit eine pfiffige Idee in der Küche parat. Hier gibt es ihre beliebtesten Rezepte - mit Geschmacks-Garantie, versteht sich.

Forchheim
Schmeckt fei(n)
Von wegen Baggers: So haben Sie Kartoffeln noch nie genossen - unsere Rezeptidee

Forchheims Gourmet-Autorin Sylvia Hubele ist gerade in Österreich. Passend dazu hat sie eine pfiffige Rezept-Idee für die Ruhe nach dem Skifahren.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Köstliches Rezept aus Forchheim: Dieser Salat macht einfach glücklich

Unsere Gourmet-Autorin kredenz heute einen Salat, der sich gewaschen hat. Hauptdarstellerin: eine Avocado.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Rezept fürs Gehen (lassen): den Ärger, die schlechte Laune – und einen fluffigen Hefeteig

Wenn nichts so läuft wie es soll, hilft unserer Gourmet-Autorin das Gehen: Spazierengehen, in die Küche gehen, den Teig gehen lassen. Dieses Mal ist es ein fluffiger Hefeteig – ein pfiffiges Rezept, mit dem auch die schlechte Laune vergeht.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Rezept: Pilze und Kartoffeln auf Brokkolipüree mit Quarkcreme

Bis zum Frühjahr dauert es noch ein paar Wochen. Aber was sagen uns heutzutage noch die Jahreszeiten? Unsere Köchin macht sich darauf ihren eigenen Reim und bereitet zu, was zum Wetter passt.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Erfrischung nach den tollen Tagen: Salat aus frischem Gemüse und Hering

Kochen ist nichts, das sich nur lohnt, wenn man mindestens zu zweit ist. Im Gegenteil - findet unsere Gourmet-Autorin Sylvia Hubele. Heute mit einem pfiffigen Salat-Rezept, das nach der närrischen Faschingszeit besonders gut schmeckt.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Köstlich und schmackhaft: So einfach gelingt Ihnen ein Früchtebrot

Forchheims Gourmet-Autorin Sylvia Hubele backt - ein leckeres Früchtebrot. Das schmeckt fei(n) - und so geht`s.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Schmackhaft und stärkend: Bei dieser Suppe geht einem das Herz auch im Winter auf

Draußen wird es immer kälter, da ist auf dem Esstisch Abhilfe gefragt. Forchheims Gourmet-Autorin Sylvia Hubele und ihr pfiffig-wärmender Tipp für die kalte Jahreszeit.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Herzhaft-würzige Röllchen für die Festtage: So lecker wird Weihnachten

Forchheims Gourmet-Autorin Sylvia Hubele serviert heute eine kleine herzhafte Köstlichkeit, die auch für die Festtage bestens geeinigt ist: kleine Rollbraten mit Bratwurstbrät. Das schmeckt fei(n)!

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)!
Eine cremiger Traum: Unser pfiffiges Rezept für köstlichen Kochkäse

Forchheims Gourmet-Autorin Sylvia Hubele hat eine pfiffige und herzhafte Idee für kalte Winterabende: cremigen Kochkäse. Hier kommt ihr Rezept.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schnell und gut für den Winter
Ingwertee ist das neue Heißgetränk: Wie der Trunk hilft, gesund zu bleiben

Egal ob als Tee oder Shot: Ingwer kann eine heilende Wirkung entfalten. Ursprünglich ist die Wurzel im indischen Ayurveda genutzt worden. Warum wir sie gerade jetzt wieder verwenden sollten.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Forchheims Gourmet-Autorin verrät: So klappt Baumkuchen immer – und köstlich!

Eine gute Übung in Geduld – für die sich ihre Geschmacksknospen bedanken werden: Unsere Autorin Sylvia Hubele kredenzt heute einen Baumkuchen. Hier ist ihr pfiffiges Rezept.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Das wärmt das Herz und den Gaumen: Unser Rezept für Kürbissuppe mit Orange

Erkältet? Dann heißt es, wieder zu Kräften kommen. Forchheimer Gourmet-Autorin Sylvia Hubele hat dafür ein herrlich schmackhaftes Rezept.

Von Sylvia Hubele
Essen & Trinken
Levantinische Küche
Koch des Jahres 2023: Diese Nürnbergerin schaffte es als einzige Frau ins große Finale

Sie konnte sich als einzige Frau zwischen hunderten Bewerbern durchsetzen: Am 13. November steht Entihal Khatib im großen Finale von "Koch des Jahres 2023". Im Interview erzählt die 35-Jährige von ihren Ängsten und warum sie Köchin werden wollte.

Von Hicran Songur
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Köstlich, deftig, herbstlich: Forchheims Gourmet-Autorin serviert Kartoffelpüree mit roten Linsen

Der Herbst ist da: Draußen wird es kälter, im Haus wird es wärmer. Das ruft nach einem herbstlichen Gericht. Unsere Autorin Sylvia Hubele hat dazu ein pfiffiges Rezept.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)!
Forchheims Gourmet-Autorin empfiehlt: Köstliche heiße Möhrensuppe für kalte Tage

Wärmender Leckerbissen: Unsere Autorin Sylvia Hubele präsentiert heut ihre Variante einer feinen Möhrensuppe. Das schmeckt fei(n)!

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Eiskalte Erfrischung: Forchheims Gourmet-Autorin trotzt der Hitze - mit ihrem tollen Sorbet-Rezept

Bei der aktuellen Hitze kommt dieses Rezept von unserer Autorin Sylvia Hubele gerade richtig: Es gibt Sorbet aus roten Johaninsbeeren.

Von Sylvia Hubele
Forchheim
Schmeckt fei(n)
Heiß und kalt ein Genuss - Hackbällchen in Tomatensoße mit Pfiff

Unsere NN-Gourmet-Autorin Sylvia Hubele hat ein neues Rezept im Gepäck. Diesmal für einen Klassiker mit kleinem Twist, der heiß und kalt schmeckt: Hackbällchen mit Tomatensoße.

Von Sylvia Hubele